Une nouvelle variété de café qui produit juste 12 mois après sa mise en sol. C’est la découverte révolutionnaire faite par le Centre Nationale de Recherche Agronomique (CNRA). Véritable innovation et révolution dans la caféiculture ivoirienne. La Côte d’Ivoire, pendant longtemps, avec une production de près de 300 000 tonnes de café par an jusqu’à la fin des années 1980, a été première productrice africaine et troisième sur le plan mondial. Actuellement, le pays produit à peine 100 000 tonnes par an. Cette importante chute de la production nationale peut s’expliquer par la combinaison de plusieurs facteurs. Le vieillissement du verger d’une part, l’appauvrissement du sol qui perd de sa fertilité d’autre part et la baisse des cours mondiaux faisant que le produit devient peu rémunérateur. Le ‘’ Café Emergence’’ ou le ‘’Café 12 mois’’, se caractérise par une rapide entrée en production, 12 mois seulement après plantation, contrairement aux variétés existantes qui n’entrent en production qu’après cinq (05) ans. Il a un rendement très élevé qui approche le triple de celui des variétés anciennes : 3,5 tonnes/an par hectare contre 1,5 tonnes/an par hectare les variétés existantes. Le ‘’Café Emergence’’ se présente sous forme de gros grains, soit 16 grammes pour 100 grains contre 14 grammes pour 100 grains pour les variétés existantes et la teneur en caféine se situe entre 2,8 et 3 % de matière sèche. Avec le ‘’Café Emergence’’, la pénibilité du travail du producteur est réduite à deux niveaux : 1 – le matériel de plantation du CNRA se présente sous forme de semence, plus facile d’utilisation que les boutures racinées et – 2 – la lente croissance de la variété aboutit à des caféiers de taille réduite, ce qui facilite les opérations de récolte. Le Conseil Café Cacao (CCC) qui ambitionne de redynamiser cet autre pilier de l’agriculture et de l’économie ivoirienne, pour la relance d’une production de 200 000 tonnes/an de 2014 à 2019, trouve là avec le ‘’Café Emergence’’, l’occasion d’atteindre pleinement ses objectifs. Objectifs de production et de qualité de la phase pilote du programme de relance caféière. Cette nouvelle variété de café du CNRA est l’une des réponses technologiques à l’ambition du Président de la République, SEM Alassane Ouattara, de faire de la Côte d’Ivoire, un pays émergent à l’horizon 2020. Une varié de café qui produit en seulement 12 mois ! Quelle prouesse scientifique de la CNRA ! Qui a dit « En Côte d’Ivoire, on trouve des chercheurs qui cherchent et on cherche des chercheurs qui trouvent » ?
Khalil Ben Sory
Lementor.net
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